La petite ville d’Orosei, située dans la splendide vallée du fleuve Cedrino, garde sur son territoire de nombreux témoignages de sa riche histoire ancienne, facilement visibles rien qu’en se promenant dans son centre historique, dans les ruelles et entre les bâtiments typiques de pierre de lave, ornés d’arcatures et de gracieuses cours intérieures. Outre les églises (17 celles consacrées) décorées et laissées ouvertes aux visiteurs à l’occasion de la Semaine Sainte, en position dominante dans le centre-ville, il est possible de visiter la Vieille Prison, un bâtiment à base rectangulaire entouré de hauts mur d’enceinte, constitué d’une tour de 15 mètres. D’abord siège de la Curia Regni del Giudicato di Gallura, puis transformé au milieu du XVe siècle en prison baronniale, c’est aujourd’hui un musée.

Depuis l’un des nombreux ports de la côte, il est possible de partir à la découverte du Golfe d’Orosei pour visiter ses magnifiques plages et ses cavités karstiques, parmi les plus célèbres d’Italie pour l’extraordinaire beauté et la transparence de l’eau, avec plusieurs kilomètres de galeries inondées. Parmi les grottes les plus visitées, il y a certainement la Grotta del Bue Marino, autrefois refuge du phoque moine, aujourd’hui disparu, qui peut être explorée dans sa branche sud, entre stalagmites et stalactites, où la lumière favorise des couleurs très particulières. À visiter également la Grotta del Fico, située entre les magnifiques plages de Cala Goloritzè et Cala Biriola, la Grotta d’Argento, la Grotta della Madonnina et la Grotta dei Cristalli, cette dernière, lieu de découverte d’une sépulture datant de l’époque romaine.